Thế giới đón mừng năm mới

_____________

Thế giới đón mừng năm mới!

Cả thế giới rộn ràng không khí chuẩn bị đón chào năm mới 2011 với những phong tục đón tết khá kỳ lạ và thú vị.

Đêm giao thừa với người Tây Ban Nha

Đối với người Tây Ban Nha, trong đêm giao thừa, tất cả mọi thành viên trong gia đình đều quây quần bên nhau, thông qua tiếng đàn hát và những trò chơi để chúc mừng lẫn nhau. Khi tiếng chuông đầu tiên báo hiệu nửa đêm, cũng là thời khắc chuyển qua năm mới, mọi người liền tranh nhau ăn nho. Nếu có thể ăn được 12 quả nho trùng với thời điểm 12 tiếng chuông đổ, bạn sẽ là người may mắn vì suốt 12 tháng trong năm tất cả mọi việc đều đạt như ý muốn.

Chiều trên cánh đồng mùa đông - NQV

____________
Thơ Ngô Quang Võ

Chiều trên cánh đồng mùa đông

Cảm tác từ bức ảnh " Chiều trên cánh đồng mùa đông của Cát Vân "                                                                                        *********

Chiều đông , trời đầy sương tuyết
 Tuyết đóng trên đường , tuyết quánh trên cây
Gía lạnh về khắp đó đây
Đồi thông nặng tiếng buồn vi vút vọng .

Chiều trên cánh đồng mùa đông: Góc ảnh Cát Vân

__________________

Chân Quê - Nguyễn Bính ( PPT )

______________________

  Bấm vào link sau :
 Hương Đồng Gío Nội[PPT]












  Chân Quê

Hôm qua em đi tỉnh về
Đợi em ở mãi con đê đầu làng
Khăn nhung quần lĩnh rộn ràng
Áo cài khuy bấm, em làm khổ tôi!

Bài Thơ Ngắn

____________________
Thơ Nguyên Sa

Anh làm một bài thơ ngắn
Riêng cho em
Để xóa một câu chuyện tầm thường:
Những đời người đã cũ!

Vì tất cả những gì nguyên lành
Đều xây trên một chút gì đổ vỡ

PPS Ngày xưa Hoàng Thị

______________

 Bấm vào hình để download và xem PPS

Ấm áp là ...

____________

Ấm áp không phải khi bạn đóng cửa và chui vàochăn, mà khi bạn mở toang cửa sổ, nhìn ra bên ngoài. Chắc chắn sẽ có điều thú vị sưởi ấm lòng bạn.

Ấm áp không phải khi ngồi bên đống lửa, mà là bên cạnh người bạn thương yêu.

Lạnh hơn mỗi Gíang sinh về

__________

 Đặng kim Côn

Ví dụ Chúa không lại về trần thế
Hẳn mùa đông không ở lại trong lòng
Ngoài hang đá nếu không là bóng tối
Có đâu hoài ánh mắt một mùa đông.

Có phải Chúa chỉ nằm trong máng cỏ

Quán Xưa - MVN

_______________

Ta trở về đây đêm Noel

Mùa đông Oregon êm đềm

Tuyết vẫn rơi rơi ngoài phố cũ

Quán cà phê đèn mờ ban đêm

Xà Xía - Thơ Chân Diện Mục

___________

  

                   Cứ chơi đi , cứ đặt đi

            Tiền chùa ai xót , ta thì cứ chơi

                   Ngoài kia bụi đỏ mù trời

            Xe bò lóc cóc bên đời hoang sơ

Một Đêm Noel Muộn

_____________
Thơ Ngô Quang Võ

Một ngày đi trên nẻo cuối đường chiều
Noel về lọn gío đưa bóng xiêu
Xiết đôi tay , biết tay mình thấm lạnh
Lối mòn băng loang phố trắng cô liu  .

Đọc truyện : Nuối tiếc PPS & PPT

_________________

 Thiên Thu

https://app.box.com/s/2a50kkk7xt9vvajcmv01

 Nuoi Tiec.ppt

 Nuoi Tiec.pps

Mộng và thực

_____________________
Phiếm luận của Hoàng Trúc Vũ

MỘNG & THỰC

" Xử thế nhược đại mộng

   Hồ vi lao kỳ sinh "

Tưởng rằng đại thi hào Lý Bạch mà các bậc trưởng lão thâm nho phong tặng cho mỹ danh là Thi Tiên có nhân sinh quan nào xuất chúng hơn người, té ra ông cũng vẫn tầm thường như bạn và tui.

Nó , ngày xưa của tôi ơi (tt ) - Kiên GiangTiểu Thư

Thân chúc Nó và tất cả bạn học cùng lớp trường NTT ngày xưa 

Một đêm Gíang sinh tuyệt vời hạnh phúc

Kiên Giang Tiểu Thư

Năm Đệ Nhất là năm tui bịnh triền miên . Cái bịnh nổi mề đay triền miên  đó đã khiến từ một học sinh không bao giờ nghỉ một buổi học nào   tui trở thành một con nhỏ nghỉ học liên miên . Làm sao tui có can đảm vác cái mặt sưng như hà bá  đến lớp học  . Ai chỉ gì Má tui làm theo đó . Có người mách bị mề đay đừng đi ra gió . Mề đay  kỵ gió . Mề đay mà gặp gió là ngứa gải cho mà biết . Tui khổ sở  bao nhiêu . Má rầu bấy nhiêu . Bao nhiêu bác sĩ ở Rạch Gía tui đều có đến , uống bao nhiêu thuốc mà chẳng thấy có kết quả nào . Má bắt tui đội khăn  che mặt .  Tui không chịu . Tui nói người ta tưởng  con là đàn bà xứ Ả Rập  . Kỳ lắm . Có người mách là mề đay nổi thì thoa dấm vào nó sè xẹp ngay . Đi học mà tui mang kè kè lọ giấm nhỏ  . Mùi giấm chua chua trong cái nóng bức của lớp học làm tui khó chịu mà Mề đay  cùng có sợ mà lặn xuống đâu . Ngồi đâu  là gải tới đó . Càng gải thì nó càng ngứa . Mà gải một hồi thì cái mặt như cái mền .Con X nó còn giễu "  Chí mén nè Chắc mầy kiếp trước có máu nghệ sĩ nên gảy đàn suốt ngày  . Chẳng biết nghe ai nói mà Nó lại biết tui  nghỉ học vì nổi mề đay  nữa . Bữa nọ di học về má tui bảo

Chúc mừng Gíang sinh & Năm Mới

__________________

Kính chúc Qúy Thầy Cô 
 cùng Bạn hữu Kiên Giang bốn phương 

Một đêm Gíang sinh An Bình - Hạnh Phúc 

và Năm mới 2011An Khang Thịnh Vượng

 Tha Hương 

Đông Chí -Tết mùa đông

_________________
 Sưu Tầm

Hôm nay là Đông Chí. Thân ái mời các bạn ăn chè xôi nước để chịu tuổi nè . TL  Vào ngày Đông chí, vị trí của trái đất được xem là cách xa mặt trời nhất (vì vậy ngày Đông chí là ngày lạnh nhất trong một năm). vào ngày này mà ở Bắc cực thì dù là ban ngày cũng không thấy mặt trời. Ngày Đông Chí người Hoa (cổ xưa) xem như ngày tết khởi đầu một năm mới. thường cúng chè trôi nước (loại bánh bột nếp hình tròn có nhân đậu xanh) , đặt biệt là viên nho nhỏ (thường gọi là "ỉ" , " ) không nhân màu xanh đỏ ( nhỏ thì càng dễ trôi ) với nước đường thêm cái vị rừng cay cay ăn vào làm ấm áp cho cho cái không khí lạnh của ngày Đông Chí - cúng " ì " ý muốn công viêc năm mới sẽ luôn được suông sẽ , gia đình hòa thuận. Viên "ì " nó tròn tượng trưng cho sự "viên mãn", viên=tròn, mãn= đầy đặn.

K khuc của Lê- Duy Trác

Tranh Nhạc -K khúc của Lê

_____________________

K. Khúc Của Lê

Những huyền thoại về Santa Claus

___________________

Phạm Phong Dinh

Hai ngàn năm trước, vào một đêm đông giá buốt, những cơn gió lạnh từ phương Bắc kéo về rền rĩ trên những tán lá cây sồi, trong một chiếc máng cỏ mục cũ, trên đống rơm rạ khô xót trong một cái hang đá cô quạnh mờ mờ ánh bạch lạp ở một góc thành Bethlehem, thuộc nước Do Thái cổ, Chúa Jesus ra đời. Trên bầu trời đen thẳm, có một chiếc sao sáng lóa vạch một đường ánh sáng xuống cõi trần thế và dẫn đường cho Ba Vua Phương Ðông tìm đến với Ðấng Cứu Thế. Năm mà Chúa Jesus giáng sinh được đánh dấu mốc là năm thứ nhất kỷ nguyên chính thức của nhân loại, từ đó lịch sử được hình thành với hai ký hiệu: trước Thiên Chúa B.C. (Before Christ) và sau Thiên Chúa A.D. (After Day, tức sau ngày Jesus chào đời). Ngày mà Ðấng Christ chào đời, mặc dù còn nhiều sai lệch và tranh cãi tùy theo truyền thống lễ hội từng nước và niềm tin của những giáo hội khác nhau, nhưng nhân loại cùng chấp nhận lấy ngày 25 tháng Mười Hai mỗi năm Dương Lịch làm ngày tôn vinh Chúa Jesus xuống thế.

Mây - Lâm Kim Loan

__________

Này bạn! (cho phép tôi được gọi như vậy) Khi bạn đọc được những dòng này trong một tuần báo Việt ngữ hải ngoại, tôi đoán bạn có trẻ nhất cũng ngoài tuổi ba mươi. Nghĩa là, bạn đã qua cái gọi là tuổi thơ, thời niên thiếu. Qua khá lâu hoặc quá lâu. Bạn đang ở tuổi trung niên, đang đầu tắt mặt tối mưu sinh xứ người, đang dồn hết thì giờ vào đám con để chuyển những giấc mộng không thành của đời bạn thành ước vọng có thể thành ở đời con. Bạn có thể đang vào ra, thở dài thở vắn ở cái tuổi quá huốt không tìm được việc gì làm cho qua  ngày đoạn tháng; hoặc bạn đang bù đầu với lũ cháu nội ngoại cho đúng với thân phận “làm ông bà” ở xứ người. Tôi tin rằng, không ai có thể quên được tuổi thơ và thời niên thiếu của mình. Vì nó đẹp quá mà! Cái tuổi chỉ biết vui chơi, lạ lẫm với các từ ngữ như buồn tình, chán đời, thất vọng, đau khổ, hạnh phúc, hận thù... vân vân và vân vân. Bạn cứ thêm vào những tĩnh từ lạ quắc lạ quơ đi! Tuổi thơ trắng trợm. Tuổi thiếu niên mơ mộng, ăn chưa no lo chưa tới.

Vâng! Tuổi thơ, thời niên thiếu của bạn. Bạn nhớ lại chưa? Còn tuổi thơ của tôi như vầy:

Các xã nhỏ Việt Nam thường có rất nhiều con hẻm. Ở cuối một hẻm nhỏ xã Vĩnh Thanh, Rạch Giá là một

Quay lối về thăm Phố biển -PTN

______________________

Vàng lá rụng nên mùa hè đi trốn

trời thu buồn ngày tháng cũng xanh xao

ngôi trường cũ dấu chân xưa mờ nhạt

em bây giờ xa lạ tự phương nào ?

Ta phiêu bạt nửa đời lo cơm áo

giày - gót mòn khập khễnh bước chân hoang

thân rời rã ngựa hồng nay mỏi mệt

quay lối về thăm phố biển - Kiên Giang.

 Chiều lặng thầm nghe sóng biển giận hờn

ta từng bước nhẹ tìm quen dấu tích

ghế đá cũ bây giờ ai xê dịch

lệch bóng chiều rẽ ngã lối yêu thương.

Ba mươi năm rồi ta mãi vấn vương !

con nắng ấm gió ru tình của biển

Nguyễn Bỉnh Khiêm - con đường yêu thánh thiện.

tìm chân quen ngày cũ bước em về.

Ta bây giờ đứng giữa thành phố quê

ôm dĩ vãng nửa đời mang thương tích

em - chim én bay - trời xa mù mịt

biết có còn nhớ chút gió hương quê !?

PTN

Mười sáu -Thơ Phạm Chu Sa

________________

Đêm Huyền Diệu ,

_______________

 Thơ Đỗ Thị Minh Giamg

Làn sương khuya nhẹ nhàng
Bay phủ khắp không gian
Trầm lặng đêm mơ màng
Thầm dỗ giấc bình an.

Góc bếp Tha Hương -Bánh tằm khoai mì

__________

Vật liệu :

• 1 bịch khoai mì bào sẵn (1lb)
• 1lon coconut milk16 oz (khoảng 360ml)
• 10gr bột năng
• 10g bột potato
• 1/2 cup sugar
• Vanilla
• Màu thực phẩm
• Dừa bào để áo bánh
• Mè rang

Nghe nhạc Gíang sinh -Cao cung lên-

                          

  Bấm vào :cao cung len để nghe nhạc

viet music thanh ca nhac giang sinh my huyen

__________________
 
  Cao cung lên khúc nhạc thiên thần Chúa

hòa trong làn gió nhè nhẹ vấn vương.

Ôi linh thiêng lắng nghe thoang thoảng cung đàn

một đêm khuya vang vẳng trong tuyết sương

Đàn ôi cứ rung những điệu réo rắt

Hát khen con một Chúa Trời, rày sinh xuống cõi đời

Hỡi người dương thế lặng nghe cung đàn

Mau tìm cho tới thờ kính Vua giáng trần.

Từ trăng thôi là nguyệt

_____________

Thơ Cát Vân

Hoa Mua Ngày Trước

__________________

 Song An Châu

Từ xa em những tháng ngày
Giờ anh như kẻ lưu đày phương xa
Nhớ em nhớ cả quê nhà
Nhớ con đường cũ, cây đa đầu làng
Nhớ em mỗi độ hè sang
Cùng anh bắt bướm bên đàng hoa mua 
Nhớ cùng thầy mẹ đi chùa

Nguồn gốc lễ Giáng sinh, ông già Noel,...

_______________
SưuTầm

Hình ảnh quen thuộc nhất trong mùa lễ Giáng Sinh là ông già Noel mà ai cũng biết. Ông mặc quần áo đỏ, đội mũ đỏ kiểu xứ lạnh, đi giầy đen, tóc bạc phơ và râu trắng như tuyết. Nikolaus có từ thế kỷ thứ 3 sau Tây lịch. Ông chào đời tại quận Patara thuộc phần đất của Thổ Nhỉ Kỳ, sau khi được phong thánh mới có tên là Nikolaus. Trong tháng 12 nhưng phải phân biệt Nikolaus và ông Weihnachtsmann.

Từ đời nữ Hoàng Thephanu gốc Hy Lạp, là vợ Hoàng Ðế Otto II của Ðức, muốn nhớ lại thánh Nikolaus. Nên từ năm 1555 tại Ðức nguời ta may áo quần màu đỏ, đội tóc trắng, mang râu, giả làm Nikolaus hình ảnh Nikolaus được xuất hiện trở lại với ý nghiã mang tình thương đến với mọi người.

Phú Quốc - Thơ NQV

_____________________

Nhạn từng bầy đầu trên ghềnh đá
Sóng tung tăng trắng xóa mặt ghềnh
Thúng mành theo gío chong chênh
Người dân thẻ mực bắp bênh cuộc đời .

Đảo Phú Quốc núi đồi chen lấn
Tỉnh Kiên-Giang hải phận ngoài vời
Viễn phương khách viếng vui chơi
Biển vương niềm nhớ bên đồi suối reo .

Suối tóc

Mắm cái lên ngôi - Bảo Tâm

______________________

****

Sống trên đời, không ăn mắm,

Chết xuống tuyền đài buồn lắm bạn ơi!

Tâm hồn Việt Nam là gì? Đố ai định nghĩa cho cạn, cho tường tận được. Trong mỗi con người Việt Nam tha hương không phân biệt nghề nghiệp, thành phần hay tuổi tác, chúng ta đã tự mang nó trong máu mình, trong xương trong thịt mình, nó ngấm từ ngoài da đến tận trong gan trong ruột của mình kể từ khi gạt lệ lên đường xa lìa đất mẹ, mà hỏi ra trong chúng ta có mấy ai chiu khó bỏ ra vài phút chạnh lòng nghĩ tới.

Những ngày đầu mới trôi giạt tới miền đất lạnh nầy, niên tuế đã thuộc loại già nhưng chưa đến nỗi cần gậy. Tôi cứ miên man thầm nghĩ, Canada là đất thiên đường cho mình hưởng thụ trong cái quãng đời phù du còn lại. Mà đúng như vậy! Nhưng trước khi muốn hưởng thụ thì phải trả một cái giá tối thiểu hoặc tương xứng chứ có ai đem biếu không. Ở đâu mà không có cái luật bù trừ. May mắn gặp ân nhân chỉ đường dẫn lối giúp tìm cho một "cái gióp" vừa sức lại vừa tài không phải là chuyện dễ trong tình trạng kinh tế xứ người đang rơi vào thời kỳ khủng hoảng. Thế là ngày ngày vợ chồng già cùng dung dăn dung dẻ dắt nhau đi làm, để vừa nói lên "cái mốc tiến bộ phi thường" của bản thân trong tinh thần đóng góp xây dựng ngày càng giàu đẹp mảnh đất tạm dung, vừa góp phần san sẻ gánh nặng đời sống cùng con cháu. Hết pạt-thăm tới phun-thăm, lâu lâu vớ được mấy giờ ô-vờ-thăm mừng như hồi còn con nít được xem hát bội. Sung sướng nhất là được đi làm bằng xe đưa rước của nhà nước (xe buýt đấy), có tài xế đồng phục tử tế ân cần đón mời. Đã đi làm thì phải chấp nhận lối sống quần quật, bất chấp mùa đông giá rét, thời tiết khắc nghiệt dài lê thê gần trên đầu trái đất, đâu còn thời giờ lo cho riêng mình - nhất là công việc nấu nướng, lo cái ăn thường nhật - trừ cuối tuần. Vì lẽ đó, nên các loài phát-phút có cơ hội xâm nhập vào "cái thị trường bao tử nhỏ xíu mà vô cùng vĩ đại của giống dân Tiên Rồng". Nếu không phải đó chỉ thuần túy xân-huýt, hót-đót tự túc, chít-kình-chiên tự biên, hay ham-bơ-gơ tự diễn...thì ít ra cũng vài ổ bánh mì chả lụa làm vội vã lạnh ngắt, thậm chí có khi cái hộp cơm nguội mang tòn ten trên vai cũng mang nhiều âm hưởng phát-phút ở trỏng.

Tạp ghi : Chập chùng nỗi nhớ (tt)- HTTL

_______________________

Để tưởng nhớ anh NTN
                                                                               

 Trời đã đổ mưa  . Sài gòn như thế đó đang nắng chói chang rồi mưa lúc nào không hay  . Em tôi lủi đại xe vào một vĩa hè bên đường . Đưa tay lau mấy giọt nước bám trên má quay sang tôi em bảo

-Chị ơi La Pagode nè . Chị nhớ không ?

Tiếng em ru tôi về một chiều mưa nào thật xa . Cũng con đường nầy . Cũng Pagode nầy  . Bên ai , giọt cà phê nào đăng đắng bờ môi cho tôi tập làm người lớn . Mấy mươi năm qua đã hết thời trẻ dại mà sao chuyện ngày xưa vẫn canh cánh bên lòng " Anh xa xôi bóng mưa giăng mờ lối . Anh xa xôi áo bay trong chiều rơi . Anh xa xôi áo ôm tim lẻ loi tím lên khung trời nhớ thương đầy vơi . Mưa rới rơi bóng anh như làn khói . Mưa rơi rơi bóng anh xa ngàn khơi . Mưa rơi rơi có hay chăng lòng tôi . Có bao giờ bóng người yêu tới "  Tôi chơi vơi trong dạt dào thương nhớ . Với tôi Rạch Gía là kỷ niệm của tuổi ấu thơ và Sài Gòn là kỷ niệm của ngày mới lớn . Từng con đường . Từng góc phố . Từng phiến kỷ niệm năm xưa vần còn hằn in dấu đâu đây  ... Như mới ngày hôm qua . Tiếng em đưa tôi trở về thực tai .

- Mưa lớn quá biết bao giờ tanh . Mình vào Pagode uống cà phê đi

 Tôi thẫn thờ xa vắng

-Thôi em chị đã thôi uống cà phê từ bao nhiêu năm nay

Nghe nhạc với Tha Hương - Tình khúc thứ nhất

Bánh ích lá gai

 _______________________

Phong Thu

• 
  

“Phong Thu ! Con có đi Eden thì mua cho má mấy cái bánh ích lá gai nghen. Má thèm ăn bánh ích lá gai”. Má tôi thường dặn dò tôi mỗi khi đi chợ Việt Nam. Bánh ích lá gai ở đây bán chỉ gói một gói vuông rất nhỏ và bán mỗi cái $1.75 cent. Tôi thường mua về cho má tôi ăn cho đở nhớ. Thật ra bánh ích lá gai ở đây không thể nào sánh bằng bánh má tôi làm. Tiếc rằng lá gai không trồng được ở xứ lạnh. Nó chỉ thích hợp khí hậu ở vùng nhiệt đới. Trong tất cả món bánh má tôi làm, bánh ích lá gai là món ăn chị em tôi rất thích.

Một bài thơ cho Rạch Gía

_____________

Đêm Rạch Gía, Nghe Điệu Huê Tình 

_____________

Phạm Hồng Ân


 

 

Tôi đứng dậy ôm niềm vui Rạch Giá
..Nghe xôn xao từng âm bậc ngũ cung
Điệu huê tình từ góc phố mông lung
Chợt bay vút như trăm bầy chim lượn
.
Tôi đứng dậy, cám ơn đời rộng lượng
Tưới dùm tôi vườn mộng đã khô khan
Khâu thay tôi những mảng rách ngang tàng
Trong đổ nát thời thanh niên hoang dại.

Cán gáo

_______________

Thơ Mach. vạn Niên

Ta bỏ Kiên Thành hăm mốt tuồi
Từ ngày qua khỏi Cổng Tam Quan
Băng vào gió cát vui chinh chiến
Mà mộng công hầu vẫn dở dang

Những tưởng trăm thương thành cổ tích
Khi em khoác áo đỏ qua cầu
Con đường tình sử vào trang sử
Đất rộng trời cao nhỏ lệ Ngâu

PPS-Lịch sử của bài Silent Night

_______________

Bài Thánh Ca "Silent Night" của F. Gruber đã trở thành bất hủ nhưng lịch sử của bài hát cũng bất hủ không kém.

Xin BẤM VÀO ĐÂY, rồi bấm vào ô "Open". Nếu gặp chữ "Password", xin đừng quan tâm, tiếp tục chọn chữ "Read Only" và chờ cho máy chuyển tài liệu, lâu mau tùy từng máy, nhưng thường vào khoảng 30 giây.

  Silent Night

Silent night, Holy night
All is calm, all is bright
'Round yon virgin Mother and Child
Holy infant so tender and mild
Sleep in heavenly peace
Sleep in heavenly peace

Bông Ô môi

________________

    Tha Hương xin post bài "Bông Ô môi để kính tặng Thầy T                                             
                                                  

 Bấm vào link sau đây để nghe:

 Bông Ô Môi - Cổ nhạc giữa Sài Gòn

Cổ nhạc: Viễn châu Lý con sáo: Bông ô môi, gió cuốn rụng đầy quanh sân Nhìn mây trời mênh mông, kẻ ly hương nay đã quay về Sao trong dạ não nề Hồi chuông buồn từ xa vẳng đưa Theo khói sương thêm tái tê hồn ta Ngồi bên bờ nhìn hoa lá rơi Con gió đưa theo nước sông buồn trôi.....

Bên bờ Sông Kiên & Những bài họa

Bên bờ Sông Kiên *

_____________

Tăng ngọc Minh

Tôi lại về đây với ước mong

tìm lại dấu xưa thuở mặn nồng

nơi thi nhân cấu thành bến đợi

nào thương, nào nhớ, nào dở dang.

Tôi thơ thẩn bờ sông bến cảng

dưới bờ kè hằn vết thời gian

dòng nước âm thầm tuôn ra biển

cuốn theo luôn khoảnh đời tha thiết

Đứng bên cầu trông ra phố chợ

lòng những mong tìm gặp thân quen.

Bao người qua lại nhưng hững hờ

quá khứ luôn là quá khứ thôi.

Như du khách lang thang khắp phố

tôi tìm ai hay tìm chính tôi

lời từ biệt tôi nào đã nói

nhưng thời gian là khúc biệt ly.

               Tăng Ngọc Minh, 3/2003 

Ghi chú:

1/ Sông Kiên là danh xưng hiện nay của một khúc sông ngắn, hep, nguyên thủy có tên cúng cơm là rạch Giá, tức con rạch băng qua vùng rừng Giá ( loại cây hoang dã còn tìm thấy ở Cần Giờ). Rừng này có nhiều ong mật nên đã thu hút dân cư tụ họp sinh sống và vào năm 1739 khi Mạc Thiên Tich lập ra huyên Kiên Giang đã chọn nơi này làm trấn lỵ, có đồn canh, có chợ Giá Đà với tục danh là chợ Lạch Giá.  Qua các thời kỳ, Kiên Giang trở thành tình thành và vùng đất hai bờ rạch Giá ngày xưa trở thànhThị Xả Rạch Giá ngày nay.

2/ Sẽ là rất tuyệt nếu các Bạn ( kể cả Sếp của TL) thử chuyển ngữ hay phụ họa thêm để mọi người thưởng lảm nhân dịp Giáng Sinh và Năm Mới 2010.

Ổ bánh mì đêm Gíang sinh

__________________
Nguyên Nhung

 

Lời người viết: Chuyện kể lại một góc đời thường của một linh mục sau năm 1975, với những nhọc nhằn trên đôi vai của ông cha xứ trong một xứ đạo nghèo, mà tinh thần bác ái của ông bao giờ cũng là một món quà Giáng Sinh đáng trân trọng.   Nhà là nhà xứ mà cũng là nhà Dòng, Cha là cha xứ lại kiêm luôn việc trông nom tu viện, gồm một số tu sĩ nguyện tận hiến cuộc đời cho Thiên Chúa và tha nhân. Ấy là số tu sĩ chỉ độ hơn 10 người, sau khi đổi đời một số đã bỏ về nhà làm ăn sinh sống. Có làm linh mục vào thời buổi ấy mới cân lượng được cây thánh giá Chúa gửi đang vác trên vai, chứ đâu sung sướng gì như người ta nghĩ: “Một người làm Cha... cả họ được nhờ”.   Xứ chỉ là xứ nghèo, số giáo dân đến nhà thờ được vài trăm, đa số đều vất vả và đơn chiếc. Nhìn là biết ngay, giáo dân chỉ toàn đi dép nhựa với mặc áo bà ba, mấy cái áo dài chắc được đem ra chợ trời để đổi lấy cơm gạo, hoặc mấy bà mẹ khéo tay đã lấy may lại tấm áo Tết cho con. Đám trẻ con lại càng tội hơn, chúng nó đi chân đất đến nhà thờ, áo quần xộc xệch, mặt mũi vêu vao, nhìn đám con chiên cha xứ chỉ muốn rơi nước mắt...

Thiên anh hùng ca Nguyễn Trung Trực

_________________

Lý Minh Hào

Một bậc anh hùng phải khởi bằng cái tâm anh hùng: không cúi đầu trước uy vũ
(Cổ ngôn)

Anh hùng Nguyễn Trung Trực, tên tuổi vang lừng gắn liền với công cuộc kháng chiến tiên phong chống thực dân Pháp của dân tộc Việt Nam vào hậu bán thế kỷ thứ XIX tại miền Nam. Sau khi tuẫn quốc vì đại nghĩa, dù trải qua bao thế hệ và thời cuộc thăng trầm bể dâu của lịch sử dân tộc, gương hy sinh tận trung báo quốc của vị anh hùng hào kiệt đó vẫn ngời sáng trong tâm tưởng mọi người dân Việt ngày nay.

Ghi tạc công đức và uy hiển của người anh hùng “khi sống làm tướng, khi chết hóa thần” (sinh vi tướng, tử vi thần), biết bao danh nhân, văn nhân và thi sĩ do bởi tâm phục mà sinh nguồn cảm hứng viết, lên những áng thi văn trác tuyệt, hào hùng. Vào thời đại cùng thời có nhà nho Nguyễn Thông trong tác phẩm “Kỳ Xuyên Văn Sao” đã nhận xét nhân vật Nguyễn Lịch, một tên khác của Nguyễn Trung Trực, như sau: “Nguyễn Lịch tính thâm trầm, nghiêm nghị và can đảm.” Còn ông nghè Trương Gia Mô, còn gọi là chí sĩ Cúc Nông, viết tác phẩm “Gia Định Tam Tiên Liệt Truyện” ghi lại tiểu sử của ba vị tiên liệt của Nam Kỳ Lục Tỉnh là Nguyễn Trung Trực, Thủ Khoa Huân và Hồ Huấn Nghiệp. Theo thi sĩ Đông Hồ, chí sĩ Cúc Nông Trương Gia Mô còn là tác giả bài điếu sau đây được Vua Tự Đức cử quan triều đình là Hoàng Giáp Lê Khắc Cẩn đọc trong lễ truy điệu:

Một bài thơ cho Rạch Gía

ĐÊM RẠCH GIÁ…HOÀI NIỆM XƯA

______________

Phạm khánh Toàn

 --

Về Rạch Giá đêm nằm nghe tiếng sóng
Nhìn sông trôi mang ký ức bến bờ
Bên hàng dương ta nhớ về kỷ niệm
Bao buồn vui ngày xưa……

Thị xã ngày nào buồn nhất những chiều mưa
Thấp thỏm lo âu lần đầu trễ hẹn
Hôm ấy trên cầu Đúc nhìn xuôi,ngóng ngược
Đợi tóc em bay mỗi buổi tan trường
Nhớ quá ngày nào những sáng mờ sương
Đạp xe, hàng hai, hàng ba tới lớp
Đường Tự Đức gồ ghề đá đất
Như đời học trò khó khăn..
Đêm nay buồn thao thức buâng khuâng
Nhớ trường cũ… trời ơi… kỷ niệm!

Nghe nhạc cuối tuần

_____________

Bấm vào link nghe nhạc:

 Phi Nhung - Tan Co Dieu Buon Phuong Nam

Tân Nhạc : Vũ Đức Sao Biển Cổ Nhạc : Anh Kiệt (Nhạc:) Về phương Nam lắng nghe cung đàn, Thổn thức vọng dưới trăng mơ màng, Rồi theo sông Cửu Long nhớ thương dâng tràn, Chợt thương con sáo bay xa bầy, Sương khói buồn để lại lòng ai. Con sáo sang sông, Sáo đã sổ lòng, Bay về Bạc Liêu, con sáo bay theo phương người, Bay về Trà Vinh, con sáo bay qua đời tôi.

Đông mịt mùng

___________________

Thơ Ngô Quang Võ

Mùa đông về trên đồi thông 

Tím mây se lồng sợi nhớ 

Liễu buồn xoả tóc đêm đông. 

Mây thênh thang 

bềnh bồng 

Nước trôi xuôi 

theo dòng 

Chờ thời gian 

băng giá

Trở lại Kiên Giang

___________________

Thơ Tăng Ngọc Minh

Điệu Dạ cổ hoài lang
văng vẳng từ thôn xa
nghe như khóc như than họ Mạc (1).
Thành quách Hà Tiên đâu chẳng thấy
lăng mộ (2) nay ba trăm năm dài luyến lưu
cảnh núi sông liền biển đẹp như tranh tàu.  

Núi đá vôi trùng điệp đất Kiên Lương
hàng tấn xi măng ngày đêm xuất xưởng
rừng xưa đem nung ( 3) nay trồng trở lại
nhưng giáo đường cũ (4) không ai dựng xây
Phụ Tử, Rể Lớn (5) … chờ trông mỏi mòn
hồi chuông đi lễ bao gờ ngân vang.

Hòn Đất, Sóc Xoài, Sóc Sơn
thời chiến tranh ngày đêm đổi chủ (4)
nay dù giao thông thủy bộ song hành
dù Tứ Giác ( 6) không chỉ trồng lúa xạ
cuộc sống sao lẳng lặng lục bình trôi
hàng năm, hàng năm chờ con nước nổi.

Góc bếp Tha Hương - Bánh Khọt

____________________

Đây là món bánh dễ làm mà cũng dễ ăn của người miền Nam Vào buổi sáng dùng để điểm tâm hay một buổi trưa hè, dưới bóng râm của vườn cây ăn trái, ngồi ăn món bánh khọt trong làn gió mát của nhánh sông quê thì còn cái thú nào bằng.

Khuôn bánh khọt phải bằng đất nung bánh mới ngon. Bột bánh xay từ gạo dẻo. Cách làm bột cũng giống như món bánh xèo. Nghĩa là bột sau khi xay, nêm các loại gia vị: muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Đánh một hoặc vài trứng gà trộn đều vào bột cho bánh có độ xốp. Nước cốt dừa quậy đều cho bột có độ béo. . Hành lá băm nhỏ và tiêu xay nhuyễn quậy đều cho bột bánh thơm ngon.

Nhân bánh thường làm bằng thịt heo hoặc tôm, tép, cua (nếu thịt heo, tôm, tép thì băm nhuyễn, nếu là cua thì hấp chín gỡ lấy thịt). Băm nhuyễn một ít củ sắn xào chung với nhân thịt cho vừa ăn. Khuôn bánh đặt trên bếp cho nóng. Dùng mỡ (hoặc dầu) thoa khuôn cho thấm và nóng. Múc bột đổ vào hai phần khuôn. Đậy nắp cho bột chín sơ qua rồi cho nhân vào từng cái bánh. Đậy nắp lại một lần nữa cho bánh thật chín. Dùng nĩa vớt bánh để vào đĩa. Ăn lúc còn nóng với rau cải sống và nước mắm tỏi ớt. Nếu là đám tiệc, ta có thể trình bày bánh trong những đĩa hột xoài to và thêm thắt một tí hoa văn bằng rau củ cho đẹp mắt.